scènes de marché

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4 juin 2010

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2 juin 2010

Interview

Un personnage atypique Rencontre avec Dimitri Kretz, une interview entre ironie et poésie au pied de la Baigneuse à la libellule. Comment est née votre entreprise ? L’entreprise est partie de zéro, je souhaitais une vie simple, faite de patience. Plus...

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2 juin 2010

Clafoutis

Rapide et facile à faire ! Ingrédients : • 500 de cerises noires • 125 g de sucre • 100 g de farine • une pincée de sel • 3 oeuf • ¼ de litre de lait Progression : • Mélangez la farine, l’oeuf, le sucre et le sel puis rajoutez peu à peu le lait. • Beurrez...

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2 juin 2010

Recette

Clafoutis à la cerise Rapide et facile à faire ! Ingrédients : • 500 de cerises noires • 125 g de sucre • 100 g de farine • une pincée de sel • 3 oeufs • ¼ de litre de lait Progression : • Mélangez la farine, l’oeuf, le sucre et le sel puis rajoutez peu...

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2 juin 2010

Tirade, citation entendue sur le marché

en rigolant « Vous faites bouger la Krutenau» Alfred Dimer le 24 avril au marché de la place de Zurich

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2 juin 2010

L'histoire de la cerise

La cerise est, après la fraise, le plus populaire des fruits rouges. Le grand astronome romain Lucullus est le premier à en avoir parlé. Selon la légende, il aurait rapporté la «perle rouge» à Rome, à son retour d’Asie Mineure, aux alentours de 70 avant...

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2 juin 2010

Les bienfaits de la cerise

La cerise est le plus sucré, et donc le plus énergétique des fruits rouges. Une portion de 125 g de cerises permet de couvrir 20 à 30 % de l’apport quotidien recommandé en vitamine C. Elles détiennent le record en provitamine A, ou carotène, et sont très...

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